Chi sono i Cucinieri?

Sono professionisti, imprenditori, uomini di successo, e non chef, che eccellono in cucina. Sí, perché l’uomo di oggi è poliedrico ed è cambiato, perché saper cucinare e conoscere un vino è cool, e soprattutto, perché, l’uomo di oggi ha stile e la cucina non è alla portata di tutti ma può esserlo di tutti coloro che hanno fantasia ed estro e le giuste nozioni tecniche.
Sono dunque persone impegnate nella creazione di una corrente, nel dare un approccio diverso alla comunicazione, una nuova socialità e tutto ciò attraverso il mondo della cucina e del design, un ritorno alle emozioni legate al focolare ed alle grandi tavolate sposato alle tendenze più sofisticate e moderne.
Organizzano “cene didattiche” in location prestigiose che diventano occasione per creare nuove sinergie ed opportunità.
Le cucine inserite in living importanti diventano palcoscenico ed occasione per vedere esprimersi in cucina, ma anche nella pittura, nella scultura, nella musica e nell’arte in genere artisti di variegata estrazione e popolarità.
Il poter guardare la persona che con passione e talento si esprime in cucina assieme e difronte ai partecipanti alla cena diventa occasione per dedicarci assieme nel soddisfare il bisogno o la semplice curiosità di conoscere la storia di un alimento, riuscendo a far immaginare a chi lo vede guarnito in un piatto le mani che lo hanno coltivato e lavorato, nell’imparare assieme a cuocerlo, ad esaltarne i sapori, a presentarlo; nel trasmettere , condividere e vivere l’arte che è intrinseca al mondo della cucina stesso, perché la cucina è storia, perché la cucina è geografia ed orogenesi del territorio e del mondo, perché la cucina è tradizione ed innovazione, perché la cucina è design, perché la cucina è arte!